Met fameux que les Occidentaux dénomment "pâtés impériaux". Ce sont de petits rouleaux de crêpes de riz frits contenant une garniture composée de vermicelles, galette de riz, de porc,de carottes,oeufs, d'oignons,l'ail, d'herbes et de champignons parfumés. Frits dans l'huile, ils se dégustent chauds et croustillants ...